把鸡蛋打入碗里,加入黄豆酱搅拌均匀,有香油的可以加点香油,然后放入葱花,放锅里蒸二十分钟左右至鸡蛋熟透成型。把饼或者是其他的馒头米饭都可以,加热,放上鸡蛋酱,就可以吃了,蒸鸡蛋酱的时候也可以熬点粥。美味简单的一餐就成了。大家可以试一下,出差或者是旅行不想吃饭店的饭菜可以自己试一下我的做饭方法。