镇江老城区老街上开了五十年的锅盖面馆,传承了二代人,从开始自己家里下面到后来传承给了女儿女婿到马路对面租门面开面馆,吃的都是老客,传统的制作工艺,自己家卤制的各种浇头,熬的酱油荤油,最特色的就是熬的秘制的酱,这个现在没几家面馆有了,央视美食节目组曾特地来此拍摄过