国家级质检院选购指南：速冻肉类食品就看这三项！

中国青年报客户端讯（中青报 中青网记者李若一 宋潞）速冻类产品目前遵照的国家标准是由国家卫健委和市场监管总局于2021年9月07日联合发布的GB19295-2021《食品安全国家标准速冻面米与调制食品》。对速冻肉类的检测指标，主要包括过氧化值、铅、食品添加剂等等。