央视“3·15”晚会曝光了“土坑”酸菜的生产全过程内幕,制作过程卫生状况让人担忧,存在食品安全隐患。其中涉事厂家湖南插旗菜业有限公司已公开道歉。此外,统一(中国)投资有限公司和康师傅控股有限公司立即在官网发布声明并致歉。