炸蘑菇怎样做才好吃？大厨教你制作方法，蘑菇干香酥脆，太好吃了

平菇洗净以后，焯水过凉备用。面粉糊调好以后将准备好的蘑菇放入糊中挂匀，然后入油锅中炸制金黄酥脆，最后再复炸一下，撒麻辣鲜即可食用。