越南法棍 | Vietnamese Baguette|Banh Mi 高筋面粉 Bread flour 200g|1cup+5Tbsp 细砂糖 Sugar 1.5g|1/2tsp 盐 Salt 1.5g|1/4tsp 速发酵母 Instant yeast 3g|1tsp 清水 Water 140ml 摄氏230 | 华氏440 烘烤 17-20 分钟 Bake at 230°C|440°F for 17-20 minutes