独家秘笈:万碎万岁砖品鉴 茶漏滤水冲泡法

本日品鉴两星8853万碎砖，按照官方建议推荐飘逸杯或者茶包袋泡冲泡，这是因为对茶碎冲泡技术的要求太高的原因，浸泡时间把握难度和茶碎流入茶汤的顾虑两个因素，茶碎的茶物质渗出速度是极快的，这与CCT锡兰红茶的出汤是一样的感受。清然推荐的方式是茶漏滤水冲泡法，让滚水滤过放置万碎砖茶的茶漏，茶汤立刻流入公道杯，色香味俱佳的品饮体验，有厚度感，又有层次感，又不必担心茶味的苦涩难耐，自然水流不会浸泡只会将茶物质缓缓带出。