青草,福州民间俗称草药,主要靠采药人去山野间采摘,熬制出的汤水有清凉解毒的良效。青草摊开张至今,始终坚持自己进山采药或收购村民现采的草药。林幼俤告诉记者,这些长在田间地头、深山老林里的杂草,也是大自然馈赠的宝贝。由于气候变化、山地开发等原因,近年来,青草药的产量和产地日益减少,在林幼俤看来,青草铺已历经百年,她们会坚守祖训,将这一老字号品牌发扬光大。 林幼俤称: “我们都在传递这个中国文化,毕竟这个是我们说中华瑰宝嘛,草药也算是中华瑰宝,我们要让全世界华人都知道这些草药都是非常好的一种草也是一种药。”