“黄河北,阴山南,八百里河套米粮川,渠道交错密如网,阡陌纵横似江南。”一首长长绵绵的爬山调,让浩荡黄河“几”字湾顶端的河套平原,浸润出温情的味道。巴彦淖尔作为河套文化的发祥地,饮食文化源远流长。 大漠鲜亮的阳光,塞外开阔的暖风,黄河贯穿而行的水流,天人滋养出的肥沃土地,让内蒙古味道遇见河套美食那浓浓的乡土诗意……