西安除了葫芦头和牛羊肉泡馍,还有一种泡馍就是三鲜煮馍 三鲜煮馍莫名气没有牛羊肉和葫芦头名气那么大,今天去吃饭个赵西安的三鲜煮馍 他家刚进门 就是一副显眼的店铺对子 挣小利 攒大利 何愁无利 宁舍利 不舍客 自然客多! 这就是他家的店训吧!! 他家的三鲜煮馍的鲜香度和鲜美度都很不错,配菜也丰富,味道上没毛病 但是硬和牛羊肉的肉汤相比 那种肉香味加上羊肉本身的鲜味 还是有差距和差别的 他家还提供免费的餐巾纸,在西安整个餐饮行业来说,也是不多了 赵西安家的 三鲜煮馍 还是很不错的 汤确实是乳白鲜美 馍也筋道 煮完不散 配菜也丰富,烧肉也给了3大片。 以三鲜煮馍的角度,吃惯了牛羊肉泡馍,吃个三鲜煮馍 换个口味也不错!