好品山东｜年销3200吨！走出国门的冻干果脆有何财富密码？

齐鲁网·闪电新闻3月1日讯 冻干果脆你吃过吗？在烟台莱阳的一家企业，每年有3200吨的冻干果脆销往国内外市场。冻干食品采用冷冻真空干燥技术，将新鲜水果在零下35度的低温下速冻，在真空状态下，使水果中的冰不经液态直接升华成气态，保持了产品原有的形状、颜色和营养不发生变化 。