B族是所有机体组织必不可少的营养素，全是机体新陈代谢的辅酶

猪对维生素的需要量较少，一般以毫克计算，但是维生素却对猪的生长发育起着重要作用。若长期缺乏，就会引起相应的生理机能障碍而发生某种疾病，及引起猪的代谢紊乱，严重的甚至引起死亡，从而对动物的健康造成很大损害。