痛风或是尿酸高的人，可以吃茄子吗？

毫无疑问，作为我们日常饮食中常常食用的蔬菜，茄子的嘌呤含量并不高，仅为14.3mg/100g，属于低嘌呤食物。 我们需要注意的是，其实对于痛风及高尿酸血症患者而言，嘌呤饮食对于尿酸升高的影响，还是在于每日摄入嘌呤超量。一般人在日常膳食中，每天嘌呤的摄入量为600~1000毫克，超过这个量就会导致嘌呤摄入超标，从而出现尿酸升高。我们每天都会面临嘌呤饮食，主要还是要控制量。尤其是高嘌呤食物尽量避开，中嘌呤食物要限制量。 有些朋友会说，茄子属于“发物”，所以痛风患者不能吃。什么是“发物”呢？比如生姜、大蒜辣椒属于生热发物；西瓜、柿子属于冷积发物；糯米、芋头属于湿热发物；莲子、薯类属于气滞发物；狗肉、鸡肉属于动血发物……凡此种种，不一一例举。是不是这些发物就不适合痛风患者吃呢？其实，即便从中医上谈，也是因人而异，因体质而异。