今天我把我家祖传腌鸡蛋鸭蛋的秘方给老铁们展示一下。

1O斤鸡蛋或10斤鸭蛋用3一4斤盐，100克花椒大茴香小茴香桂皮和香叶腌制，用锅把盐大茴小茵煮开，冷凉在腌制。