14年餐饮老板娘，被1份简单的油酥花生米难住了，谁能教会她

忙完了事情，今天给厨二哥准备一份他喜欢的油酥花生米，做了14年餐饮我不信我做不好。 按照厨二哥的方法第一步烧水加白醋煮花生米。 第二步下花生米 到这一步我自信心还是蛮高的。 为何就不按照正常的走 没听见花生米油爆声，感觉花生变色，赶忙捞起，还是糊了。 为什么这么难，哪里做错了。谁教我一下