看清我用的黑全麦粉噢，配料表里只写着黑小麦，你们买的时候也记住看好配料表，别买到带有添加的预拌粉了。另外这个配方把黑全麦换成全麦也是可以的，但这个做法还是用黑麦味道会更香~ 配方: 高筋面粉 420克 黑全麦粉 420克 低糖酵母22克 盐 16克 黄油 50克 水 580克 这配方可以做5个300克的面团，如果家庭制作觉得太多吃不完，可以将配方数值全部除以2，这样做出的面团可以按250克一个分割做出3个
