这种米粉来自有着“世界工厂”之称的东莞，你吃过吗？

20世纪60年代，东莞人通过改良机器，生产出极具地方代表性的米粉，因其外形为方块状，东莞人遂称其为“方排粉”、“方米粉”。这种方排粉改善了当时新鲜米粉不易保存的缺点，因便于携带而迅速走俏国内外市场，并发展成地方特色产业。人们把这种方排粉视为东莞的名片，称其为“东莞米粉”。东莞米粉可汤、可炒、可蒸，入口爽滑，回味无穷。