【潮汕金针煲】简单又好吃，不仅是传统家常菜肴，还是滋补佳品。

金针菜，也叫黄花菜，又名忘忧草，潮汕人俗称针菜，含有丰富的花粉、蛋白质、维生素C、钙、氨基酸等人体所必须的养分，不仅是家常菜肴，还是滋补佳品。 沙爆猪皮又叫干肉皮，是广东特有的小吃。低油脂、低热量、富含丰富胶原蛋白，经常食用，可减少皱纹，有滋润皮肤、光泽头皮、抗老防衰、活血养颜的功效，是天然的绿色营养食品。