很人没把咖啡机的布粉器、粉锤用明白，看这篇就够了

影响咖啡机稳定萃取的几个因素：磨粉质量、固定的粉重、布粉质量、统一的压粉力量，其中人为因素影响的是布粉和压粉 布粉质量：关键！关键是消除饼中的孔洞，只需将桨叶调节到合适的高（深）度即可。桨叶旋转和自身重力产生的压力共同作，得到的粉饼是密度均匀、平整、紧实。 使用无底手柄，如果有呲液的通道现象则说明布粉这一环节出现问题。 压粉器/粉锤，用10kg-20kg的力量将粉压实，过小的压力会影响萃取， 无论家用或是商用，半自动意式咖啡机配件必须入手的就是布粉器，三叶或四叶桨叶的布粉器，对新手更友好。价格上根据自己的消费能力买即可，不同价位主要区别于品牌设计和工艺上，正确使用最终效果都一样。 咖啡机：🔍马克西姆 布粉器/粉锤：🔍Bravo 相机：🔍富士X-T4 + XF16-80mm 剪辑：🔍Final Cut Pro + 剪映