酱油是粮食通过自然发酵的产物,是一款主要用于提色的调味料。大家都知道酱油发酵的时间越长,风味才越足,但是一些厂家却等不及了。为了能够快速上市、降低成本,他们在酱油里添加了许多成分,硬生生出现了许多勾兑酱油、劣质酱油,那么一款好酱油的标准到底是什么?怎样才能买到让我们吃着放心的优质酱油?今天,我们的主题就是:挑酱油!