河南特色面汤，光滑细腻，美味养胃，家家会做，比胡辣汤更受欢迎

面汤也叫面糊涂，面疙瘩汤，甜汤等，是河南特色美，用料非常简单，面粉，鸡蛋，和水，有清热去火，养胃护嗓等功效，是河南人餐桌是上必不可少的一道美食。