春节期间哪也没去!在家修养身体!这个蛋糕是过年的时候做的,今年不是又那啥严重嘛!所以也没有回娘家!和姐姐一家在山东过的年!去年这个小杯蛋糕就火遍甜品店!于是自己改良了一下食材,做了自己爱吃的蛋糕!抹茶的和原味的!食材大家拿个笔记本记一下哦!我个人觉得草莓款的忒好吃了! 食材: 蛋糕胚:鸡蛋4个(每个约65克-69克),白糖45克,牛奶45克,玉米油40克,低筋面粉60克 抹茶口味的比原味多加了7克抹茶粉,多增加了10克牛奶,其他和原味的食材一样! 🎉🎉 水果:哈密瓜、蓝莓、草莓,橙子 奶油:260克、白糖26克 草莓和蓝莓果酱里的白糖或冰糖可以根据自己口味增减 奶冻:纯牛奶480克,冰粉粉25-30克,芝士片3片,白糖40-50克