作法: 1. 将炖汤用的老母鸡放入万用锅内,再加入枸杞、川芎、黄芪、红枣、蔘须 2. 加上矿泉水盖过食材,再加入一点料酒或是米酒,盖上锅盖小火闷120分钟 3. 开盖后按照各人口味调整咸度即可 4. 也可以取出老母鸡、换上走地鸡,继续小火炖煮120分钟,就像是餐厅里那样的有肉有汤口味啦!