龙虎山采药记:木姜子

木姜子的花成熟了，便是一簇簇细细的果。那果隐在青青的树叶间，不细看，你还真难看到它们亮丽的身姿。即便你走过它们的身边，它们也是那般静静地、懒洋洋地躺在各样的枝叶间。 无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道，熟悉而顽固。木姜子，也许就是能勾起人的无限乡愁中，最有“味道”的一种。山里人用木姜子总会弄出一道道的美食来，有时候我也感到奇怪，买来的羊肉明明飘出一阵阵的臊味儿，但到吃的时候臊味就躲得不见踪影了。 原来，山里人会将山里采来的木姜子，拥有一种去腥味的作用。当在菜里加入木姜子粉，便能增味、赋香。