冬季风寒初起用紫苏，散寒养胃好处多！

今天，我们一起来看一味冬季常用的中药---紫苏叶。紫苏很多南方朋友比较熟悉，大多数是吃烤肉配紫苏叶的多，还有日本韩国等地都爱吃紫苏，像什么生鱼片寿司都可以配合紫苏，春季还能采用紫苏嫩茎、叶，凉拌、炒或腌成咸菜，或者可以做成紫苏茶。有人可能会感到疑惑：为什么药房买到的紫苏大多都是紫色的，而在田野里看到的、在菜市场买到的都是绿色的？它们是一样的吗？