因纽特人的腌海象肉，及秒杀牛瘪火锅的食物，简直令人望而生畏！

因纽特人捕获巨大的海象，女人们会小心翼翼地将海象的胃壁打开，取出新鲜美味的肉块和蛤蜊肉，甚至还有海象食用未被消化的植被，这是聪明的因纽特人，在冬季里获取绿色食物的唯一办法。这样的吃法比起重口味的牛瘪火锅，更加的令人感到为之震撼！而吃剩下的海象肉，会被制作成传统的暗黑料理腌海象肉，猎人们会在砾石滩上挖出一个大坑，然后将捆扎包裹好的肉束涂抹上油脂进行密封后，整齐的放置在浅坑里，接着再将砾石回填。这些处理好的海象肉，会在整个夏季里，在冻土层的低温环境中，缓慢的发酵腐熟，变成富含营养物质且因纽特人最喜爱的美味食物。