这是我见过炒菜最快的师傅，8秒猪肝10秒腰花，三道菜150元嫩到家

四川自贡盐帮菜盛行，好像每道菜都是这种红油的感觉。今天来试试大名鼎鼎的桥头三嫩，三嫩是三种食材，炒出菜的特点是特别嫩，嫩到老百姓还有个俗语——要想标枪打的远，桥头三嫩是首选。大叔开店30年了，30年来就炒这几个菜，8秒炒猪肝9秒炒腰花18秒炒猪肚尖，三道菜150元，每天慕名来吃的顾客很多。