云南丽江：难忘纳西阿妈的手艺

中国人的餐桌上，从来不缺少美味，但使用本地食材制作的新春美食，才是能够盛住“乡愁”的载体。在云南丽江，纳西阿妈亲手制作的新春美食，菜品繁多，腌制的猪头肉、腌过的大公鸡、腊排骨火锅等，都让人久久难忘。