感觉得有三年了吧,每一年至少都会做一次黑森林蛋糕,不管是自己过生日、家人过生日还是朋友来家里,基本都会做黑森林(因为这是唯一我会做的哈哈哈哈)现在身边人都会考虑到碳水、糖份,所以这次的黑森林2.0用大量杏仁粉代替了低筋面粉,糖也全部用的是代糖,可以说是非常清爽的配方了! 所需食材: 【戚风蛋糕】 鸡蛋 6个 可可粉 36g 玉米油 78g 牛奶 72g 低筋面粉 15g 杏仁粉 70g 罗汉果糖 40g 香草精 少许 【抹面奶油】 奶油奶酪 50g 淡奶油 400g 代糖 30g 酸樱桃罐头 1罐