中国的农业 之 水稻

中国粮食安全战略的核心，是谷物基本自给，口粮绝对安全。目前，中国水稻、小麦、玉米三大谷物自给率都保持在98%以上，而作为中国第一大口粮的水稻，自给率接近100%。这意味着，中国人吃的几乎每一碗米饭，都是自己种出来的。