纵使山珍海味满桌，不敌一碗热腾腾的猪手面！ @smg摄界

上海虹口区欧阳路355号 有一家面馆，在周边小有名气。店堂不大，装修朴实，时时刻刻氤氲着热气与香味，取名“小时代大骨浓汤面”。每次路过，总会看到里面的客人络绎不绝。 面馆老板巫小海是四川人，但大家都说他做出来的面没有“四川味”，而是地地道道的“上海味”。巫小海说，自己92年就从四川来到上海闯荡，这些年来他早已把上海当作是自己的“第二故乡”。他做的猪手面，面和猪脚分开，猪手软糯，汤汁鲜美，浸润着浓油赤酱，甜中有咸，入口脱骨。汤底未加烧头前，散发着阵阵清香，轻呷一口，醇厚鲜味。除了猪手，店里还有各种美味浇头：咸菜黄鱼、麻辣鲜蛤、特色咸骨头、酸辣笋尖、红烧大排……