维生素C补过量会胰岛素抵抗？多吃这9种低碳食物就够了！

在各种维生素矿物质当中，维生素C是大家最为关注的营养。很多人一出现身体不适、头疼感冒，就会喝维生素C的泡腾片，或者把VC药片当糖果来吃。但是你知道吗？长期过量补充维生素C反而会干扰胰岛素分泌，造成胰岛素抵抗或者糖尿病前期！其实，你可以通过很多既低碳又健康的食物补充维生素C，同时避免服用过量补剂。