年夜饭系列之翡玉白菜卷，寓意招财纳福

年夜饭做这个翡翠白菜卷一定被全家人都夸爆，又菜有肉，鲜到一口爆汁，建议你们多包几个卷～我都又做了一盘～怕你们不够吃～😄 做法 1、水白菜水开后放锅里烫3分钟能卷曲就好 2、肉末放点胡萝卜香菇，➕生抽1勺➕蚝油1勺➕料酒2勺➕老抽半勺➕盐少许➕胡椒粉适量➕淀粉1勺➕葱花1勺，顺时针搅拌上劲儿 3、取1勺肉馅放在白菜帮子上，卷到菜叶中间后，再把两边菜叶折起来卷好放盘子里，水开后下锅蒸10分钟 4、最后调个酱汁生抽1勺➕蚝油1勺➕淀粉1勺➕清水1小碗搅拌均匀，蒜末炒香后倒入料汁收至浓稠，浇在白菜卷上即可，枸杞装饰