被食神蔡澜誉为肠粉泰斗，100年传统技艺布拉肠，皮薄嫩滑料十足

荔银肠粉是广州的一间老字号，采用传统布拉肠的方法制作拉肠，出品出众，被食神蔡澜先生誉为肠粉界泰斗，也获得非物质文化遗产的称号，荔湾艇仔粥也远近闻名，粥绵滑鲜甜，出品很好。