年前祭供天地习俗（附:福州民间这一习俗的流程）

民间历来有在除夕前祭供天地的习俗。这习俗在福州基本操作流程:1，备好荤素菜肴至少十盘（碗），在锅里用滚水稍稍过一下，表面似乎熟了即可。2，在屋外能见天的地方放好桌子，住楼房的一定要在阳台（尽可能不在朝北阳台）上放桌子，在桌边的中间摆放香烛，香烛两边各摆放5个酒杯5双筷子及调羹，再放好各样菜肴、点心糖果（这几样亦可省略），酒杯倒上酒。3，先点亮右边的蜡烛再左边的蜡烛，燃3柱（根）香，双手持香高过眉毛，口中念“供奉天地神灵香位香火，弟子×××系××楼房×层×号人氏，今天于此供奉天地神灵，提前给天地过年，恭请天地神灵来弟子家受香位香火并品尝菜肴”（念三遍），然后将香插在香炉里。4，接着，烧“棋盘箔”，过程中可向天地神灵述说你的诸项愿望;三扣头。 5，起身，添酒。 6，用手掌风挥灭蜡烛（不能用嘴吹），香要等它自行熄灭。 祭供天地，福州话为“布年（分年）”，于祭灶节次日到除夕日午时11点以前（！）完成。