婆婆在挖魔芋,挖了很久才挖到一个小魔芋,还好前两天挖回来几个,娜姐就来和婆婆学做魔芋豆腐。首先,魔芋长得坑坑洼洼,清洗就是一个大难题,娜姐和婆婆刷刷洗洗好久,娜姐还要给魔芋“点痣”才洗干净,大家说好不好笑?接着泡好一大盆碱水,娜姐就开始来手磨魔芋了,但是磨完以后全部都变成了凝固的状态,加入碱水也不能将其分解开。娜姐只有想办法又用料理机来打,现在化的产品终于把这一盆魔芋给救活了,料理机打得非常细腻,装在盘里定好型。第二天一大早,婆婆就起来把魔芋豆腐上锅蒸熟,然后又用草木灰制作的碱水来煮2个小时,期间还加入一把树叶,终于是煮熟出锅啦,大家来看看,成品魔芋豆腐又Q又弹,十分惊艳!娜姐感叹自己动手制作美食真是不易,感谢大家的观看,下期再见