终于成功加入中视频计划了！一道潮汕菜脯煎蛋送给大家，简单美味

超下饭的菜脯煎蛋原来这样做！为你揭秘潮汕家常菜的做法 1分钟教会你如何做潮汕菜脯煎蛋，超好下饭的呢 食材 1、菜脯 2、鸡蛋 3、肉碎 配料 1、蒜末 2、小米辣 做法 1、菜脯、肉碎、蒜末和小米辣煸炒至微焦 2、把鸡蛋打成蛋浆，锅中先放油晃动一下，再放蛋浆，然后把菜脯也均匀铺上 3、保持中小火，等蛋浆凝固差不多的时候再翻面即可出锅 贴士 1、一开始大火，放了蛋浆之后转中小火，防止底部糊掉 2、蛋浆还没凝固好的时候，切记翻面，蛋饼容易散掉