春节必备菜：五种食材做道菜，一学就会，营养很高，深得亲友喜爱

Hi 大家好，今天馨妈给大家分享一份营养丰富的家常菜，需要的食材有菜椒、胡萝卜、火腿肠、玉米和黄瓜 。富含各种营养素，一口气吃上5种食材，属于粗粮精品，强烈推荐给你。下面开始制作： 1、处理食材：黄瓜用食盐清洗，切头去尾，切段改片，切条再切丁；胡萝卜切丁；把香肠切成小块；五种食材已经准备完毕。 2、开始炒菜：锅热倒油，加蒜爆香，先放脂溶性的胡萝卜，因为它不易熟，以便释放胡萝卜素，发挥营养效果，断生后倒入其他食材，快速翻炒。需要注意的是，玉米炒之前不要焯水，避免破坏它的营养素，影响口感和美观，适合入油爆炒。 翻炒一两分钟后，加入食盐、鸡精、生抽、白糖，快速翻炒，让调味料与食材充分融合，这样炒出来的菜才好吃。 3、炒菜出锅：可以出锅了，这道菜简单方便、营养全面，是春节家宴的必备佳肴，吃起来新鲜微甜。 原创不易，喜欢记得点赞、收藏、转发和关注，分享给更多朋友，谢谢大家，我们下期见！