整条鱼清水锅里炖，前辈传承多年的真功夫，鱼肉不散不碎倍鲜嫩

整条鱼清水锅里炖，前辈传下来的真功夫，鱼肉不散不碎倍鲜嫩。跳水鱼，鱼肉吃法，自贡名菜，鱼肉鲜嫩吃法。