教你怎么鉴别黑芝麻是不是九蒸九晒黑芝麻

只有经过九蒸九晒的黑芝麻碾碎了才会出现咖啡色的芯，这也是鉴别黑芝麻的一种方法。 黑芝麻本身虽然营养丰富但是因为外壳坚硬不好消化，里面又富含油脂，肠胃也不好吸收，所以直接食用的话多数的黑芝麻都会被直接排出体外，根本吸收不到其中的营养。但是黑芝麻经过九蒸九晒后一是去除了多余的油脂，二是外壳自然的脱落了，更好咀嚼消化吸收营养，所以想吃黑芝麻滋补身体的话一定要吃九蒸九晒黑芝麻丸才能有作用。