【日本生活vlog30】砥砺寒冬的大根｜搭配冬季海鱼的日式家常菜

上一期介绍了大根/萝卜的代表渍物「沢庵」，这一期是关于新鲜大根/萝卜的保存和日式家常菜。 这三道料理一入冬我家经常做，因为搭配的三款冬季海鱼肉厚肥软又没刺，我一般买一整根大根/萝卜分割存在冰箱里，之后轮番做，父女俩很爱吃。 虽然是日式家庭料理的做法，一些烹饪手法略不同，但是这三道大根料理感觉从国人的口味习惯上也会觉得好吃，做起来不难，分享给你们尝鲜。 盐鲑+大根头部、叶子：清炖盐鲑 鰤鱼+大根中段：鰤鱼炖萝卜 剑鱼+大根尾部：照烧剑鱼 感谢观看🌈