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吕梁山友
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山西美食蒸鸡蛋羹
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2022-01-17发布
蒸鸡蛋羹的作法大同小异,我这款爽滑细腻的鸡蛋羮不同之处①过滤网过滤蛋液这一步叫鸡蛋里挑骨头!②蒸时蛋液碗上盖盘子后再盖锅盖,使其上气均匀!③计时10分钟!以免蛋羹超时不爽滑
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