做餐饮如何把外卖做好? 首先你要摸清楚平台规则,只有在规则下行事你的店铺才能获得长久的高曝光流量,有曝光就有转化下单,有订单自然就有营业额。 其次你要把产品做好,而且要快!出餐越快,骑手越喜欢,到店拿着就走,送的快,顾客点餐下单后,餐到的越快,顾客的满意度越高。 出餐快,外卖平台也喜欢,会给你更多的曝光机会。因此出餐速度慢的产品一定不要上线。 第三你要有合适的活动,同品质同产品的店铺,活动力度相对大的,优势也大,被顾客选择下单的机会也会越多,当然活动力度是要在店铺毛利的承受范围的。 第四外卖上的产品一定要高毛利,低于65%的产品尽量不要上,因为除了活动和抽成,还要有利润,没利润外卖做了也没有意义啊! 第五保持店铺分数在4.5分以上,最好是在4.8分以上,再低就影响顾客点击进店铺了。 第六积极处理差评,能挽回一定要挽回,差评过多也影响顾客下单。 第七积极回复顾客留言,最好秒回,这样回提高顾客的体……