先把洗净的瘦肉,胡萝卜,姜切,白莱叶都切成小丁,再把饭米,糯米,在生米,红豆,绿豆,拌一起洗净,油烧热放姜米炒香放肉丁,翻炒匀,放盐,五香粉,老抽,生牲。炒匀变色快熟倒水1煮后,把洗净两种米和几种豆倒锅里,再倒胡萝人煮一起成糊状再倒莱叶丁拌搅好煮一起就好了。