饮食健康为国民首要,家家户户选用的锅,使得做出来的饭菜有了差异,这和锅的选择有很大关系。 铁锅作为传统锅种,其中有硫、磷、锰等元素,直接吸收铁,对人身体有益。 不锈锅内附薄膜,并且对出具,炒菜温度有要求,盐、酱油等浸泡也会和电解质产生化学反应,致使有毒的金属元素分离出来。建议大家选用铁锅,不要使用赠送的廉价的不锈钢锅。 视频最后总结了对于三种锅的优缺点对比。请大家浏览。谢谢