过年了，推荐河南4大下酒小凉菜，简单好做又清爽，过年待客必备

花生米 豆腐皮 萝卜干子 小焦鱼 这老式下酒四件套 年轻一辈看不眼里 老一辈却稀罕类不能行 这可是当年2块钱就能组的酒局 其中的快乐 豫东的老爷们可太懂了 哪像现在这世道 没有50下不来 考虑到很多人做不好油炸花生米 咱今儿就把这个菜详细讲一下 其他的都简单 一笔都带过去了