腊八粥，容易做，尤宜老人喝

冰心在她的《腊八粥》一文中说，她家是用糯米、红糖，与红枣、桂圆、核桃等十八种干果掺在一起煮。十八种干果象征着十八罗汉，因为腊八粥原本是佛寺煮来供佛的嘛。后来这做法传入民间，才蔚成风俗，流行起来。