在云南做腌腊,图的就是一个气候,家里做的腊排骨就是没有丽江那味,所以今年就很不客气的顺走了朋友家的两扇排骨,在丽江挂了一个月才带回来的。熬了一锅腊排骨火锅,上房揭了两片瓦用来烤肉吃,一家人围坐在一起吃火锅、喝热汤、吃烤肉,何止惬意了得。