准备又过年了,上一年七大姑八大姨给的红枣还没有吃完,侄子又不爱吃,只能搞点有意思的馋哭他—红枣小蛋糕。 碗里分别放入红糖和自发的面粉,注入当天才加热的温水烫一下,让Ta们赶紧熟起来,豁楞豁楞至无颗粒状,蛋糕糊能一把揪起的程度即可。 拿出我可爱的小模具,给ta上层油,把蛋糕糊倒入模具里,8分满即可,不然她会跑出来。铺上红枣放一边睡个半小时的美容觉,接着上蒸房30分钟再闷个10分钟。 噔噔蹬蹬~简单易做又不用揉面的的红枣发糕就做好啦,轻轻一拨软糯蓬松,快去试试吧~