国王饼Galette des Rois是法国的传统新年点心,每年圣诞后的12天里会享用它,跟我们除夕吃饺子,端午要吃粽子一样。一个叫“Feve”的小瓷像被藏在馅料中,也可以用一颗杏仁代替,吃到的人就是幸运儿一枚,能做一天的国王,是不是很有趣的传统? —————————————————————— 魔都到这个时候各大面包房都会推出季节限定,每年还有国王饼评选,非常之卷。一小块在高端面包房要卖到45元,其实做法和食材都不难,完全可以在家复刻,这个新年做一个给你爱的人和自己吧,寄语新的一年好运不断!